puding enak, resep puding teh hijau, resep mudah, resep gampang, resep dapur percobaan, resep puding, resep puding mudah,

Puding Roti Teh Hijau

Setelah membuat puding teh hijau beberapa waktu lalu, stok bubuk teh hijau saya masih tersisa banyak. Pas banget, saat membuka kulkas, masih tersisa beberapa lembar roti tawar yang sudah berubah bentuk dan rasa menjadi garing nan kriuk T_T. Dan skill scavenger saya tiba-tiba muncul. Terinspirasi dari resep puding teh hijau, saya pun berasumsi kalau siapa tahu roti tawar itu bisa berubah menjadi dessert yang lumayan dan lezat. Tapi tenang saja, tidak membikin perut mulas apalagi keracunan. Tapi sebaiknya kalau ingin mencoba resep ini, lebih baik memakai stok roti tawar yang masih segar ya.

Baiklah, mari kita langsung saja dengan proses pembuatannya.

Print Recipe
Puding Roti Teh Hijau
puding roti teh hijau dimasak dengan cara dikukus
puding enak, resep puding teh hijau, resep mudah, resep gampang, resep dapur percobaan, resep puding, resep puding mudah,
Course dessert
Prep Time 15 menit
Cook Time 20 menit
Servings
Ingredients
Course dessert
Prep Time 15 menit
Cook Time 20 menit
Servings
Ingredients
puding enak, resep puding teh hijau, resep mudah, resep gampang, resep dapur percobaan, resep puding, resep puding mudah,
Instructions
  1. Siapkan wadah untuk mengukus. Gunakan api besar dan tutup rapat. Selagi menunggu air mendidih, mari kita siapkan adonan puding
  2. rendam roti tawar dalam setengah porsi susu cair. Saat merendam, roti tawar bisa dipotong kotak-kotak kecil, atau disobek kasar, atau dibiarkan utuh juga boleh, sesuai selera
  3. campur sisa susu cair dengan gula, agar-agar, dan tepung maizena. Masak dalam api kecil hingga adonan menjadi hangat dan mengental. Usahakan untuk terus mengaduk agar susu tidak pecah
  4. Angkat adonan dan campur dengan rendaman roti tawar tadi. campur hingga rata. Bagi menjadi 2 bagian.
  5. sepertiga adonan kita campur dengan bubuk teh hijau, aduk hingga rata. Dua pertiga bagian yang lain kita campur dengan vanilli bubuk, aduk hingga rata.
  6. Tuang adonan putih (tanpa bubuk teh hijau) ke dalam wadah, ratakan. Lalu tumpuk dengan adonan teh hijau dan ratakan.
  7. Kukus selama kurang lebih 20 menit, atau ketika ditusuk menggunakan lidi, puding tidak melekat terlalu banyak. Diamkan dalam suhu ruang, masukkan kedalam lemari es.
  8. Sajikan setelah pudding benar-benar dingin. Selamat mencoba
Recipe Notes
  1. Saya melapisi wadah pudding dengan aluminium foil agar panas merata.
  2. Sebaiknya beri lapisan kain bersih di bawah tutup pengukus saat mengukus agar air dari tutup pengukus tidak menetes ke atas puding.
  3. Puding yang saya buat terasa lembek karena saya menutup permukaan wadah dengan aluminium foil sehingga air menggenang di atas adonan.
  4. Resep hasil modifikasi sendiri
Share this Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *